雪里蕻拌黄豆的做法大全

1.黄豆提前用温水泡胀

2.雪里蕻洗净控水

3.黄豆放凉水里烧开煮熟，捞出来放凉

4.雪里蕻放开水中焯熟捞出来

5.用凉开水冲透挤净水份

6.切碎同黄豆放在一起

7.热油炝辣子角

8.泼在菜里，放盐、味精，香油拌匀

9.盛盘装饰

焯叶菜时水里放点盐和油，颜色更鲜艳