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1.冬天吃萝卜的季节,萝卜要挑重的,说明水分多,萝卜更好,萝卜要切薄片,2mm左右,厚了就不好吃2.萝卜片切好了后,放点盐用手抓,直至透明色3.抓好萝卜后,加糖、生姜片,待糖入味后,加入辣椒(不吃辣的可以忽略)、白醋拌开,立马就可以开吃了小贴士抓萝卜时看见有稍厚的萝卜片要挑出,那个萝卜不脆,也不入味,影响口感
1.冬天吃萝卜的季节,萝卜要挑重的,说明水分多,萝卜更好,萝卜要切薄片,2mm左右,厚了就不好吃
2.萝卜片切好了后,放点盐用手抓,直至透明色
3.抓好萝卜后,加糖、生姜片,待糖入味后,加入辣椒(不吃辣的可以忽略)、白醋拌开,立马就可以开吃了
抓萝卜时看见有稍厚的萝卜片要挑出,那个萝卜不脆,也不入味,影响口感
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