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1.鸡蛋、砂糖、牛奶放入盆中搅匀,筛入高筋粉、酵母和成面团,最后放黄油揉匀,醒发后分成四份。
2.取一块面团放在案板上扦成长方形。
3.均匀的排好核桃仁,撒上葡萄干等。
4.从一头卷好,制成面包坯,二次醒发。
5.切口、刷蛋液、放入烤箱160度45分钟。
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