核桃仁
核桃仁具有防癌、抗癌、补脑、润肠、止咳之功效。核桃仁常用于皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸。一般人都可食用核桃仁。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃仁的做法大全(93种做法)
核桃仁详细信息
功效：防癌、抗癌、补脑、润肠、止咳、美容、收敛、消炎、止痒、缓解疲劳、破血祛瘀、补虚强体、消炎杀菌、润燥滑肠、健脑防老、净化血液、滋养脑细胞、降低胆固醇、预防动脉硬化
用于：皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力、血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、肠燥便秘
禁忌：腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
适宜：一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
100克核桃仁的营养成分
核桃仁搭配与相克
核桃仁不能和什么一起吃？核桃仁和什么一起好吃？