脆炸猪里脊的营养价值和功效

脆炸猪里脊食材

脆炸猪里脊的做法

1.猪肉切5厘米左右长、1厘米左右厚；然后用盐腌制5分钟后 再下姜片、料酒、胡椒粉腌5分钟

2.腌制完了就依次粘上 生粉→蛋液→面包糠 待用

3.（油温测试:随便拿条竹签放进油里，看竹签能马上起泡就表示够油温了） 然后放入肉片炸至成熟即可捞起

4.炸好切小片、然后随便调个酸甜汁或者其他什么汁都好

5.淋上，趁热吃。

小贴士

炸时注意不炸过头了，因为捞起后颜色还会继续变深的

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