迷你可颂的营养价值和功效

迷你可颂食材

迷你可颂的做法

1.飞饼一张，先切去左右两边。这张饼切的急了，切碎了。

2.中间再如图切成四个倒三角形。这是第二张，我懒得切掉两边，结果证明成品并不好看，切掉边对成型很重要。

3.如图，从宽处开始巻，不要卷太紧，留点空间让饼蓬胀起来。我这个就卷的稍微紧了。

4.卷到最后沾上蛋黄液粘合。

5.全部刷上蛋黄液，提醒大家一下，记得烤盘加油纸或者锡纸，猪头如我，差点毁了一个烤盘，因为蛋黄沾上烤盘，基本上洗不了。

6.如果有杏仁碎，撒一点在上面，没有就不撒。

7.烤箱预热200度烤12分钟，烤至表面金黄即可。

8.出炉后撒上糖霜趁热食用，味道相当好！

9.非常棒的点心！

飞饼要等稍微有点软的时候才开始切，并且要迅速卷好并刷好蛋黄液，因为会很快就粘在纸片上。如果烤箱预热未完成，可以先放入冰箱冷藏一下，等预热完成再放入烤箱。还有一点就是切飞饼的时候如果太软太粘了，先放冰箱冷藏几分钟后再拿出来继续切，就刚刚好了。

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