玉米蛋糕的营养价值和功效

玉米蛋糕食材

玉米蛋糕的做法

1.鸡蛋分开蛋白和蛋黄

2.蛋黄里放入牛奶，玉米油和10克白糖

3.搅拌均匀

4.筛入玉米面

5.搅拌均匀

6.蛋白用电动打蛋器打发

7.分三次加入白糖，打至提起打蛋器，呈现坚挺凝固的尖角

8.分三次加入蛋黄糊

9.翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌

10.倒入放了纸杯的六连模里

11.烤箱预热150度30分钟即可。

蛋白里不能掺入蛋黄液，蛋白糊加入蛋黄糊时是翻拌不是搅拌。各人烤箱不同，最后的时候最好在烤箱前面留心观察，以免烤过或火候不到。

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