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1.准备主要食材,鲜虾去沙包、沙线,葱头切两辦,鲜辣椒切丝(若是干辣椒则切小段),桔叶洗净
2.炒锅加油,用葱头、辣椒爆香
3.放虾和桔叶进去快炒
4.加番茄酱和一点盐增色、调味
5.出锅摆盘
桔叶是家里种的可食用的金桔的嫩叶,需要摘掉的夏梢,不要放多了,以免味苦;虾不要炒太久,以免过老影响口感
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