嫩肉苦瓜的营养价值和功效

嫩肉苦瓜食材

嫩肉苦瓜的做法

1.苦瓜洗净，切半，去籽瓤，切片

2.瘦肉洗净切薄片

3.加入适量生粉，搅拌

4.油热倒入苦瓜翻炒

5.苦瓜断生，加入瘦肉快速打散翻炒

6.瘦肉熟了加入适量盐，味精，出锅

瘦肉用生粉抓一下，可以提升口感，苦瓜切薄些不仅容易熟也口感好很多。

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