更新时间:2024-05-19 11:22:43

椰奶马蹄糕

椰奶马蹄糕的营养价值和功效

椰奶马蹄糕食材

  • 马蹄粉
  • 椰子汁
  • 热水
  • 玉米油(刷盘用)
  • 白糖
  • 红糖
  • 椰奶马蹄糕的做法

    1.红糖放入200ML热水中融化,放凉

    2.将60克马蹄粉倒入200ML清水中搅拌成无颗粒状

    3.搅拌好的马蹄粉过筛到红糖水中,即把图2加到图1中,搅拌均匀。

    4.白糖放入200ML的热水中搅拌融化,放凉

    5.剩下的60克马蹄粉倒入200ML的椰汁里搅拌成无颗粒状后倒入白糖水中,即图4,搅拌均匀

    6.这就是调好的两种浆,接着就可以开始蒸了

    7.拿一个稍大一点的盘子,里面刷上一层玉米油。蒸锅里的水开了后,往盘里倒入两勺黄色的浆,蒸五分钟左右

    8.等第一层浆凝固后,再倒入两勺白色的浆,蒸五分钟。凝固后再倒入黄色的浆,如此循环着蒸完两种浆。最后一层要是黄色的。

    9.蒸好后,彻底放凉

    10.切成小块,就可以享受浓浓椰香的马蹄糕啦!

    11.咬一口,很Q弹哦!

    小贴士

    蒸的时候一定要记得往蒸锅里面加水,不然很容易干锅的。

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