虾皮油菜鸡蛋饼的营养价值和功效

虾皮油菜鸡蛋饼食材

虾皮油菜鸡蛋饼的做法

1.准备下面食材。

2.小油菜摘洗干净，控干水分，切碎备用。

3.葱切葱花。

4.油菜碎、葱花一起放入碗中，打入两颗鸡蛋。

5.加盐 鸡粉 白胡椒粉调味，搅拌均匀。

6.加入面粉和适量清水。

7.用筷子搅拌成糊状。

8.平底锅刷一层薄油，倒入一半的面糊，摊开成饼状。

9.表面撒上适量虾皮。

10.煎至面饼鼓起，底部金黄翻面。

11.两面都烙好，盛出切块食用。

12.美味的虾皮油菜鸡蛋饼就做好了。

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