香煎玉米饼的营养价值和功效

香煎玉米饼食材

香煎玉米饼的做法

1.把玉米面放进盆中。

2.划圈倒入热水，用筷子拌成疙瘩状。

3.放入白面和糖。

4.一起拌匀。

5.用温水把酵母化开，倒入盆中搅拌成均匀无颗粒状的粘稠面糊。

6.盖保鲜膜放在温暖处发酵到上面出现蜂窝眼。

7.平底锅小火刷适量油，用饭勺舀一勺面糊倒入锅中，就像煎鸡蛋饼一样。

8.煎好一面翻过来再煎另一面。

9.煎成两面焦黄就可以了。

10.装盘食用。

和好的面糊放在温暖处大概两个小时左右就会出蜂窝状，这个时间会根据温度的不同有所改变。糖的用量可以根据自己的喜好多放或者不放，这些食材我煎了八个玉米饼（不太大），饼的大小可以自己掌握。

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