新鲜的龙眼肉肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是其他水果所不及的。鲜龙眼肉烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉表面呈黄棕色,半透明,靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。它的质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。龙眼肉闻起来有淡淡的香,吃起来有浓浓的特别的甜味,而且吃起来没有油腻感。
龙眼肉的销售价格一般在35元至60元每斤,根据肉质及加工层次的不同,价格会相应变动
从龙眼肉的功效和作用来看,龙眼肉实为很滋补的一种食物,不仅可以当零食,也可以做药物配方,是绿色健康的食品。
以上是做龙眼肉的方法,做好的龙眼肉就可以即吃的,味道香甜。那么龙眼肉还有其他的吃法,更加得营养。
原料:粳米100克,龙眼50克,清水适量。
1.将龙眼剥壳,去核,切成小粒;粳米拣去杂质,用清水淘洗干净。
2.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入粳米。待再次烧开后,转小火煮约40分钟至米烂汤黏时,加入龙眼肉,续煮10分钟,即可食用。
一、龙眼肉的介绍新鲜的龙眼肉肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是其他水果所不及的。鲜龙眼肉烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉表面呈黄棕色,半透明,靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。它的质柔软而微有粘性,常粘结呈块状
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降血脂的功效对龙眼肉来说,首先龙眼肉是可以帮助我们降血脂的,特别可以通过龙眼肉来增加冠状动脉血流量。养血安胎的功效同时对龙眼肉来说,由于龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用,所以对孕妇来说吃龙眼肉是不错的,对孕妇的健康来说是有好处的,可以很好的补血,这样对我们健康来说是有好处的。
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养血安胎的功效同时吃龙眼肉的时候我们还要注意,由于龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用,所以说孕妇在平时适量的去吃龙眼肉些龙眼肉还是不错的,这样能够对健康养生有帮助,这对我们健康养生是有好处的,我们吃龙眼肉应该有所了解。安神的功效除了上面介绍的情况,我们吃龙眼肉还可以帮助大家安神,对失眠的朋友们来说龙眼肉是很适合吃的,而且龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
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降血脂的功效对龙眼肉来说,首先龙眼肉是可以帮助我们降血脂的,特别可以通过龙眼肉来增加冠状动脉血流量。养血安胎的功效同时对龙眼肉来说,由于龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用,所以对孕妇来说吃龙眼肉是不错的,对孕妇的健康来说是有好处的,可以很好的补血,这样对我们健康来说是有好处的。
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特别是怀孕8个月以内,更应该避免服用龙眼肉才行了,否则是容易导致出现身体问题的,所以说孕妇在怀孕期间最好少吃龙眼肉。而且龙眼肉是性温的,而且味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛等问题,如果情况严重还会导致流产问题。
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一、龙眼肉的掺假鉴别1、龙眼肉呈不规则薄片,常数片粘结。长15mm,宽20~40mm,厚约1mm。黄棕色至棕褐色,半透明,外表面皱缩不平,内表面较光亮,有细密的纵皱纹。质柔润、气微香,味甜。其细胞中含草酸钙结晶,呈针状、棒状或簇状。[2]2
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养血安胎的功效同时吃龙眼肉的时候我们还要注意,由于龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用,所以说孕妇在平时适量的去吃龙眼肉些龙眼肉还是不错的,这样能够对健康养生有帮助,这对我们健康养生是有好处的,我们吃龙眼肉应该有所了解。
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龙眼肉的功效及吃法龙眼肉,又名益智、蜜脾、桂圆。龙眼肉的5大功效1养血安神龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素,所以适当吃桂圆,对于体质虚弱的人以及贫血的人来说,是有很大益处的。龙眼肉的食用禁忌龙眼虽然具备较高的医药价值,但也不可随意多食,一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。龙眼肉虽然有补益的作用,但是湿阻中满及胃有痰饮者忌用。
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