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玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
玉米排骨汤具有玉米排骨汤 所需材料等营养价值及功效。
1、排骨洗净备用
2、玉米切3公分厚的片,姜切片,葱切段,枸杞百合洗净备用
3、排骨冷水入锅,煮开,焯水,加几片姜和适量料酒去腥
4、焯水好后,锅中加足量的清水,放入姜片,葱段,煮
5、煮15分钟,入玉米转中火炖半小时
6、汤汁有些浓郁了,加入枸杞和百合,再煮一刻钟
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