方糕的营养价值和功效
方糕食材
1.准备好所需要的材料。
2.鸡蛋打入一个无油无水的盆里,把糖加入。
3.用打蛋器搅拌一下。
4.隔水加热法,把鸡蛋盆放进去,快速来打发鸡蛋液。
5.烤箱预热180度,在把鸡蛋液打出纹路就可以了。
6.把低筋面粉分3-4次筛入打好的鸡蛋液里,用刮刀从底部翻拌匀。
7.加入色拉油,拌匀。
8.模具里铺上油纸,把蛋糊倒入模具里,轻轻震几下。
9.中层烤,180度,烤18分钟-20分钟。出炉后,立即撕掉油纸。
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