清蒸青蟹
1.先将青蟹刷洗干净，拍晕。装盘备用，锅里烧水准备。2.将生姜切成姜丝，倒点镇江香醋放少点糖。3.将螃蟹放入烧开的水中蒸十分钟，水里倒半袋料酒，为了让蒸出来的螃蟹吸收料酒的香味以及去腥。4.十分钟后起锅，准备好吃蟹工具就可以开吃了。简单吧小贴士蒸的时候锅里水开了放点料酒是为了蒸出来的螃蟹香味浓，其它不用放。
清蒸青蟹的营养价值和功效
清蒸青蟹食材
清蒸青蟹的做法
1.先将青蟹刷洗干净，拍晕。装盘备用，锅里烧水准备。
2.将生姜切成姜丝，倒点镇江香醋放少点糖。
3.将螃蟹放入烧开的水中蒸十分钟，水里倒半袋料酒，为了让蒸出来的螃蟹吸收料酒的香味以及去腥。
4.十分钟后起锅，准备好吃蟹工具就可以开吃了。简单吧
小贴士蒸的时候锅里水开了放点料酒是为了蒸出来的螃蟹香味浓，其它不用放。
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