蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养价值和功效

蒜蓉粉丝蒸生蚝食材

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1.新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。

2.粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。

3.壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。

4.冷水上锅蒸十五分钟。

5.蒸好端出盘子，淋上蒸鱼豉油。

6.撒上小葱末。

7.起锅倒油烧六七成热，滋进蒜蓉生蚝中。

8.来个特写，挺诱人吧～

9.成品图来一张～

剁椒和蒸鱼豉油里都有咸，不需要再加盐；生蚝壳比较坚硬，开壳的时候要小心哦。

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