蚝油香菇扒生菜
蚝油香菇扒生菜是一道美食，制作原料是蚝油、香菇、淀粉、蒜。
蚝油香菇扒生菜的营养价值和功效
蚝油香菇扒生菜具有消除多余脂肪,刺激消化,增进食欲,驱寒利尿,促进血液循环,防止癌变等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【胆固醇高,神经衰弱】者。
禁忌人群:【尿频,胃寒】者慎食。
蚝油香菇扒生菜食材
蚝油香菇扒生菜的做法
1、生菜剥开一片片、清洗干净
2、香菇提前一个小时泡发
3、清洗干净香菇、蒜去衣剁碎
4、锅里加入适量清水、放香菇煮熟捞起待用
5、把煮过香菇的水再次烧开、放油、盐、生菜、用筷子把生菜全浸入水中、大火烧开、关火快速捞出生菜、沥去水份、摆放盘子里
6、锅里加入少许清水大火烧开、放蒜、香菇、蚝油、小火翻炒几下
7、把香菇和蚝油汁一起盛起、淋在生菜上、即可食用
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