香菇是我们经常会吃的一种食物,属于菇类的一种,外形就像是一把伞,味道很特别,一般是生长在木材上,香菇被誉为菇类营养最高的一种,在古代医书中就记载香菇是一种防癌抗癌食物,那么香菇怎么吃才最健康呢?今天小编教大家一个简单的吃法,一起学习一下吧!
原料:香菇200克,油菜250克,高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。
制法:
1.油菜洗净,沥干水分,泡好的香菇去蒂备用。
2.炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,控干油,盛盘备用。
3.另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇煎香,再加入高汤、蚝油、白糖。
4.用小火烧15分钟,待汤汁快收干时勾芡,淋上少许麻油炒匀,盘入炒好的油菜盘中即可。
食用功效:防癌抗癌,减肥塑身、预防佝偻病。
香菇的功效
香菇富含高蛋白并且属于一种低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇,香菇中含有的特殊物质嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,具有降血压、降胆固醇、降血脂的作用,常吃香菇还能有效预防脉硬化、肝硬化等疾病。具有糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病的人群食用香菇也有很大的作用!
香菇不仅可以使用,还可以入药,能起到抗癌防癌的作用!这样美味的食物,生活中不妨多吃一些!
以上就是今天小编为大家介绍的关于香菇的内容,通过上文的介绍,大家知道香菇怎么吃才最健康了吧,香菇等菇类的营养价值特别独特,含有丰富的多糖和一些维生素,没事来点菌,生活会变得特别美好。赶紧来制作一下吧!
蘑菇养生,香菇抗衰猴头菇抗癌药用食物
吃什么能够补血养颜呢?对于女性而言,我们无时无刻都在为自己的肌肤着想,会花钱给自己买点护肤品,想要彻底的改善肌肤,我们还要从“吃”上下点功夫。今天就为大家带来了美容养颜的蘑菇食材~【香菇】滋养皮肤香菇之所以有美容抗老之功效,原因在于它含有多
抗癌新兵香菇
香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,又名香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信等。味甘性平,具有补气益胃、增智健脑、降脂减肥、防癌抗癌、延年益寿等功能。在日本,香菇被称为抗衰延年的“妙药”。现代研究表明,香菇含有30多种酶及18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种。其中,精氨酸和赖氨酸含量丰富,有很好的
香菇上海青——抗癌防癌降三高
香菇是菌类的一种,具有抗衰抗癌的作用,经常食用对身体健康是有好处的呢,香菇如何食用,香菇上海青就是不错的降三高的首选。香菇上海青的功效与作用香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定的治疗作用,又可用于消化不良、便秘等症。香菇上海青的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,抗癌防癌降三高延缓衰老,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。
Hash:0903302412510e8c81f7f5fd939a5167d0f8a761
标签:
香菇
抗癌
油菜
防癌
【声明】本文由用户Letitia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。