羊骨 羊排骨的做法_干炸羊排骨的做法

干炸羊排骨的做法

羊排骨可以做成干炸羊排骨，那么干炸羊排骨的做法是什么呢？

用嫩羊排，羊排切好后用开水焯一下，捞出沥干水分备用。羊排中加入切好的姜丝、洋葱丝，蒜瓣，盐，胡椒粉（个人建议胡椒粉少放点或者不放也可以），花椒粉，料酒，黄豆酱油，鸡蛋，淀粉充分拌匀，腌制1小时备用。油烧至7分热，羊排下锅炸至金黄捞出即可。

要知道羊排是一种维生素含量特别高的食材，它含有维生素B、维生素A以及维生素C等多种维生素，另外还有铁、锌和硒等多种矿物质，这些物质易于人体吸收，也能促进身体代谢，对提高身体健康水平有很大的好处。

孜然羊排骨的做法

孜然羊排骨可以配酒吃，那么孜然羊排骨的做法有哪些呢？

羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮，开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮，捞出煮好的羊排沥干水备用。

炒锅加热，倒入适量油，放入切好的大蒜煎出香味，放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，撒入适量辣椒粉继续翻炒，加入适量孜然粉、孜然粒和适量盐翻炒均匀，煎至羊排表面呈金黄色，香味四溢就好了。

糖醋羊排骨的做法

糖醋羊排骨不太容易吃腻，那么糖醋羊排骨的做法是什么呢？

首先小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精即可。

清炖羊排骨的做法

清炖羊排骨比较滋补有营养，那么清炖羊排骨的做法是什么呢？

首先挑选新鲜的羊排，斩成小块。不要选择冻肉（因冻的日期不明）。尽量选择刚杀的，即是新鲜的。将羊肉用大量清水冲洗干净，去除杂质。一般市场购买的羊肉表皮都是清理过的，所以不用特殊处理。只要去除肉上的杂质即可。选用少量的姜片，不宜多。姜去皮切成姜片备用。选用黑皮的甘蔗，不用去皮，洗净切条备用。

锅肉放入少量的油，然后放入羊排下锅翻炒。直至变色即可捞出。起一个汤锅，将炒好的羊排倒入汤锅内，加入大量的清水。并加入甘蔗条，一起炖煮。待汤第一次煮沸后，加入陈皮和萝卜块。继续炖。加入陈皮后，改大火继续煲开，去除表面的浮尘。然后改中小火慢炖1个小时。待羊排煲烂透，即可出锅食用了。

羊排骨的做法_干炸羊排骨的做法

干炸羊排骨的做法羊排骨可以做成干炸羊排骨，那么干炸羊排骨的做法是什么呢？用嫩羊排，羊排切好后用开水焯一下，捞出沥干水分备用。羊排中加入切好的姜丝、洋葱丝，蒜瓣，盐，胡椒粉（个人建议胡椒粉少放点或者不放也可以），花椒粉，料酒，黄豆酱油，鸡蛋，淀粉充分拌匀，腌制1小时备用。油烧至7分热，羊排下锅炸至金黄

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羊骨的做法有哪些,羊骨怎么做好吃

清炖羊肉汤主料羊腿肉：400g羊骨：350g羊血：一小块辅料姜：一大块葱：半段胡萝卜：半块清炖羊肉汤的做法步骤1：羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。

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羊骨羊腰汤的功效

关于羊骨补肾的记载，早在古代就出现了，后经现代医学证实，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。羊骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些羊骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，羊骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

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大枣羊骨汤：补气血，强筋骨

材料羊胫骨500克，大専150克，红糖20克。做法将羊胫骨洗净，砸碎，加水煮1小时，然后放入洗净的大枣、红糖同煮20分钟即成。服法每日1次，分3次食完，10天为一疗程。性味归经大枣性平，味甘，归脾、胃经。食性配伍不宜与黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。养生堂提示此汤能补气血、强筋骨。亦可用于血小板减少性紫癜、贫血的辅助治疗。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能够代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。

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羊骨羊腰汤——抗衰老强身健体

骨头汤能起到抗衰老的作用。羊骨和羊腰子一起吃，可以有很好的补肾的作用，对于抗衰老有好处，同时也可以有很好的增强体质的效果，对于抗老化啊还有清除自由基有帮助，还可以有提高体质和增强免疫力的效果，适合身体虚弱的人群食用。羊骨和羊腰子一起煲汤的话，更能够体现他的营养价值，可以有以形补形的作用，可以增强免疫力促进骨骼生长的作用，还可以补肾的哦，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。

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羊骨粥：补肾气，强筋骨，健脾胃

做法先将羊骨1000克左右打碎，加水煎汤，然后取汤代水同粳米100克煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸即可。食用方法温热空腹食用。宜于秋冬季食用。功效补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于血小板减少性紫瘢、再生障碍性贫血。感冒发热期间宜停服。

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羊骨汤——强筋骨补虚劳补肾血

羊骨煲汤最有滋补的作用，可以有强筋骨的效果，那么羊骨头如何制作比较有营养呢，来看看羊骨汤的做法，可以有补肾补气血的作用。羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。羊骨味甘、性温;有补肾、强筋骨的作用;可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;可用于治疗虚劳、赢瘦。羊骨煲汤的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以有补虚的作用，还可以缓解贫血的效果，对于身体虚弱来说是不错的养生食疗方法。

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