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主料：西谷米40克西瓜500克水蜜桃1个苹果1个

辅料：椰粉36克薄荷叶适量

做法：

1、准备好西米、西瓜、苹果、水蜜桃、椰粉。

2、锅中水开，倒入西米，煮至透明备用。

3、西瓜、苹果、水蜜桃去皮，分别切小块。

4、薄荷叶洗净，切碎备用。

5、椰粉倒入碗中。

6、加入适量凉白开调匀。

7、放入西瓜，倒入水蜜桃。

8、加入苹果块。

9、倒入煮好的西米。

10、再加入水果块;撒上薄荷叶，吃时拌匀。

贴心叮咛：

1、锅中水开再下入西米，煮至半透明，捞出过凉水；再煮；再过凉水即可透明。

2、可以用自己喜欢的水果来做。

3、没有薄荷可以不用。

4、椰粉很甜，没有加糖。

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