西葫芦相信很多人对于这个名字都不陌生,属于蔬菜的一种,一般在西北地区的人群经常食用,西葫芦一般是圆筒形、椭圆形和长圆柱形,颜色会有多种,一般是白、白绿、深绿、墨绿,西葫芦的吃法有很多,那么你知道吗?早春三月,吃这个是太好不过了,今天小编就教大家如何食用!
为什么要吃西葫芦
营养菜肴
葫芦炒肉片
原料:西葫芦500克,猪肉100克,蛋清半个,精盐3克,酱油10克,葱末、姜末、料酒、清汤各10克,水淀粉20克,香油5克
制法
(1)西葫芦去皮瓤,切片;
(2)猪肉切薄片,放碗内,加盐1克,蛋清、水淀粉20克拌匀。
(2)炒勺置中火,加花生油烧至五成热时,放肉片,稍烹后放入料酒、酱油稍炒,再加清汤及西葫芦片翻炒,加精盐,用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。
食用技巧
在食用西葫芦的时候,可以在西葫芦中加入一些醋和番茄酱,这样西葫芦炒起来会更香脆可口,另外,西湖路不要炒的太久了,老了可就不好吃了。
西葫芦的功效
中医中记载,西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用,对于烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。人体的免疫力会随着人体健康出现下降的情况,而常吃西葫芦具有增强免疫力的作用,还能有效抵抗癌细胞,提高人体胰岛素的分泌,所以预防癌症保持身体健康不妨多吃一些西葫芦!
以上就是今天小编为大家介绍的关于西葫芦的内容,通过上文的介绍,大家知道西葫芦的作用有哪些了吧?春天吃西葫芦美容养颜还可以养生,它含有丰富的水分、维生素、矿物质,上面给大家介绍的这款食物你知道怎么做了吗?赶紧去试试吧!
西葫芦炒肉片——增强免疫力
为什么要吃西葫芦营养菜肴葫芦炒肉片原料:西葫芦500克,猪肉100克,蛋清半个,精盐3克,酱油10克,葱末、姜末、料酒、清汤各10克,水淀粉20克,香油5克制法西葫芦去皮瓤,切片;猪肉切薄片,放碗内,加盐1克,蛋清、水淀粉20克拌匀。人体的免疫力会随着人体健康出现下降的情况,而常吃西葫芦具有增强免疫力的作用,还能有效抵抗癌细胞,提高人体胰岛素的分泌,所以预防癌症保持身体健康不妨多吃一些西葫芦!
西葫芦烩番茄——抗衰老增强免疫力
西葫芦烩番茄材料:西葫芦一个,番茄2个,蒜、油、盐适量做法:1、第一步就是将蒜切成末,然后将西葫芦去囊最后是切成片,然后将番茄切成块,作为备用。我们食用西葫芦对于痛风、高血压是有很好的功效。西红柿是有很好的抗衰老的功效,番茄素是可以很好的增强身体的免疫功能,减少疾病的发生,番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
西葫芦肉片——利尿清热增强免疫
西葫芦肉片含有干扰素的诱生剂克刺激机体产生干扰素,能增强免疫力,发挥抗病毒的作用。西葫芦肉片的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且利用价值也是很多的哦,利尿清热增强免疫力改善体质,而且还能健脾养胃,是很不错的养生食谱哦,大家不妨试试,效果还是很不错的。
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