香菇蒸鸡：抗癌防中风
BY：Talia 2024-07-17 00:04:32 720 ℃
材料：
净鸡肉250克、水发香菇100克、盐、料酒、鸡精、酱油、葱丝、姜丝、水淀粉、清汤、香油各适量。
做法：
将鸡肉洗净，切成长片，水发香菇洗净，切成丝;将鸡肉、香菇放入碗内，加入酱油、盐、鸡精、葱丝、料酒、清汤、水淀粉抓匀，上蒸笼蒸熟，淋上香油即可。
功效：
鸡肉中的磷脂是中国人膳食结构中脂肪、磷脂的重要来源之一，所含营养高，并且容易被人体吸收，香菇所含的核糖核酸具有良好的防癌抗癌功效，香菇和鸡肉搭配能够有效预防中风以及大肠癌。
蘑菇养生,香菇抗衰猴头菇抗癌药用食物
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抗癌新兵香菇
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香菇上海青——抗癌防癌降三高
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