胖头鱼具有补虚弱、暖脾胃、祛风寒、益筋骨、疏肝解郁之功效。胖头鱼常用于咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎。一般人群均能食用胖头鱼，适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者食用；不宜食用过多，否则容易引发疮疥。鳙鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
