大头梨具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火之功效。大头梨常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病。一般人都可食用大头梨。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。