炖肉、泡水进补虫草两误区
BY：Querida 2024-07-20 05:26:08 1741 ℃
近日，常见广告大力宣传进补冬虫夏草，称虫草新吃法，九种病好得快。此话不假，虫草已广泛用于治疗多种疾病，但很多人进补冬虫夏草常常存在两个误区。
一是用来炖鸡或者炖肉，这种做法不可取，因为经过长时间高温蒸煮，有效成分被破坏掉或流失掉了，得不偿失。二是用开水泡着喝，冬虫夏草中有效成分需要经过煎煮才能充分溶解出来，单用开水泡只能有很少一部分溶解到水里，还有大量有效成分留在虫体内，即使把虫体吃进去，人体也不能够完全消化吸收，药效自然要打折扣。
那么冬虫夏草怎么吃才最健康呢?一般来说，进补最简单实用的方法有两种，一是单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服，可治腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘诸症。二是用虫草煮水喝，一次用文火煎煮6-10分钟，水开后即饮，然后再把虫体加水继续煮，如此反复，直到冬虫夏草水颜色变淡，最后把煮过的冬虫夏草吃掉，此方适合年老体弱、病后体衰、产后体虚或平时体虚容易感冒者。
虫草虽好，但感冒时就不适合服用冬虫夏草，而且服药期间饮食上要少烟酒、浓茶、鱼腥、辛辣、生冷、油腻食品，多清淡食品，保持心情愉快。
中药加肉炖最进补
秋收冬藏，秋冬季节一向是滋补的最佳时机。一些滋补中药材如高丽参、冬虫夏草等，可激发人体内在的免疫机制，扶助正气，增强体质，提高机体抗病能力，起到药物补益以及食物营养的作用。大病或久病体弱的人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草
新吃法酸菜炖白肉,增进食欲又进补冬
南方人和北方人的饮食习惯还是有蛮大差别的，比如说酸菜就是个代表。南方人可能都比较少吃酸菜，可是东北人对于酸菜可不是一般的喜爱，家家户户几乎都有个腌酸菜用的酸菜缸，每餐几乎都有一盘酸菜在桌旁。那么酸菜可与什么菜搭配使用呢?有什么新吃法可以让人
炖肉、泡水进补虫草两误区
近日，常见广告大力宣传进补冬虫夏草，称虫草新吃法，九种病好得快。此话不假，虫草已广泛用于治疗多种疾病，但很多人进补冬虫夏草常常存在两个误区。一是用来炖鸡或者炖肉，这种做法不可取，因为经过长时间高温蒸煮，有效成分被破坏掉或流失掉了，得不偿失。
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