夏季怎么保存食物更健康
BY：Izellah 2024-07-19 01:25:23 1168 ℃
夏季的时候天气是比较炎热的，厨房中是食物如何我们保存不好的话，就会出现很多食物健康问题，这个问题是我们要注意的，下面我们就给大家说说夏季怎么保存食物更健康。
油脂的保存
倒进油壶的一周吃完，大桶内的3个月吃完。大桶油打开包装后，应定期倒出一部分到干净干燥油瓶或油壶中，而把大桶盖子重新拧紧，储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油，一周内吃完;大桶内的油，尽量在3个月内吃完。否则，过氧化值容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益，还可能促进衰老。
剩饭剩菜的保存
如果感觉可能吃不完，应当在起锅时把一份食物分装在干净的盒子里，凉到室温再放到冰箱里，这样可以安全储藏到第二天。用餐时吃不完，也应在饭后马上放入冰箱。这样并不能保证24小时以上的安全，但是下一餐热一下吃是可以的。
粮食和豆子的保存
吸潮的米面易霉变，产生致癌物质“黄曲霉素”，在晴朗干燥的天气打开包装在阳光下晾晒。趁着干爽，赶紧分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完，其他袋子都赶出空气，再夹紧袋子，放阴凉处储藏。很多家庭喜欢用饮料瓶子保存粮食和豆子。这是个不错的方法，省地方也整齐。
上面这些的食物都是我们保存食物的方法，这些方法都是都是我们比较常用的，这样我们才能让我们的夏季的健康更有保证。
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3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
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2、多蔬果，少油腻食物夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。
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在洗脸水中加一汤匙醋洗脸，也有美容功效二、夏季养生小常识大全多喝水每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。
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