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芒果选购技巧:
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;
2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;
4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;
5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
芒果的保存:
1、买回来的成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天;
2、而未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样就可以保存十几天了。
芒果选购技巧:八九分熟最佳食材选购
芒果选购技巧:1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;4、蒂头部分较展
芒果的选购_芒果的存储
芒果的选购1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。2.催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。芒
芒果选购技巧:八九分熟最佳
芒果选购技巧:1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;4、蒂头部分较展
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选购技巧
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