电烤箱微波炉烧烤的区别在哪？厨房厨具
BY：Antonia 2024-07-17 01:35:55 1726 ℃
想做些烧烤小食，但是家里还没有烤箱，不知道用微波炉可以吗？或者你也有这样的疑问。“不过电烤箱的功能就比较单一，而且大功率的电烤箱比较费电，因此比较适合特别中意烧烤食物的fans选用。有消费者担心“用烤箱加工食物是一个烤的过程，会不会产生有害物质呢？”据了解，致癌物质“苯并芘”是用明火直接烘烤时产生的，用烤箱几乎不会缠上这种致癌物质。想做些烧烤小食，但是家里还没有烤箱，不知道用微波炉可以吗？或者你也有这样的疑问。记者采访了解到，微波炉的烧烤功能的确可以制作一些烧烤小食，但是效果并不同烤箱。加热原理导致不同效果据东菱小家电技术工程师介绍，电烤箱和微波炉在进行烧烤时加热原理完全不同，因此烤制出来的食物风味也不同。“微波炉通过炉内的空气传播热量到食物，这个过程是由内而外的。而电烤箱是通过电阻丝把电能变成热能，这个过程是由外至里的。”专家表示：微波炉的烧烤功能只是一个附加项目，技术没有电烤箱“专业”。微波炉适合偶尔换口味据了解，微波炉的大多器件是为了微波功能而存在的，它的烧烤功能没办法控温和调温，缺点是烧烤功能不全面、功率不够大，而且烧烤时容易将食物烤煳。
厨房用具—微波炉厨房厨具
微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有个性，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导
微波美食：挖掘微波炉的潜能厨房厨具
微波美食挖掘微波炉的潜能微波美食不仅能让夏天做菜变得优雅，它还是厨房个性的表达。当有自己的一间屋成为支撑时，懂得用微波炉做菜的都市白领会尽量减少在外就餐的次数，转而回归温馨的小窝，享受自己动手的快乐。据了解，大多数家庭只会用微波来做早餐，如给牛奶加热，蒸馒头什么的，至于中餐或晚餐，大多数人只会用它来
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厨房常用的海绵块上生存着2000万个细菌，美国农业部农业研究服务中心研究发现：只把海绵浸泡在洗衣粉水中，根本起不到杀菌作用。正确的做法是把肮脏的海绵放进微波炉中用高火加热1分钟，或是放入洗碗机中进行清洗，这样能杀灭99.9%的细菌。臧恒佳编
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