韩开发抗癌成分紫玉米
BY：Kefira 2024-07-07 13:49:10 1502 ℃
据韩国《朝鲜日报》报道，所含抗癌成分是现在玉米10倍的紫色玉米在韩国开发成功。江原大学教授?海翊23日表示：“成功开发出了被广泛认知为抗癌物质的天然食用色素--“花青素”（Anthocyanin）含量是现有玉米10倍以上的品种。”
花青素是黑莓等草莓类中含量很高的色素，它通过抗氧化作用可以减缓癌细胞的成长，并被认为在消炎、杀菌和提高视力等方面也有效果。?海翊教授表示：“这次开发的玉米在包裹着玉米粒的叶子部分，每100克就含有17克左右的花青素，从整体上呈现紫色。色素含量是原来开发的玉米的10倍以上。”
上月，英国JohnInne研究所也开发出了花青素含量很高的紫色西红柿，并被评价为“一项提供了仅通过摄入食物就可以减少慢性疾病可能性的研究”。但?海翊教授表示：“当时开发的西红柿是以人为的方式将其他植物的基因植入的基因改造作物（GMO），但这次开发的玉米是以传统培育方法取得的成果，因此在这一点上两者还是有区别的。”
尖椒玉米粒——抗癌抗衰老
所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。这么一道简单营养的尖椒玉米粒就完美的完成了，这道菜不仅可以开胃，主要的还有抗衰老的功效，大家有没有学会呢?根据小编给大家提供的食谱大家试着多尝试几次，相信一定能做出这道完美的尖椒玉米粒哦。
黄金玉米抗癌防癌功效佳
另外，玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。此外，玉米中还有维生素和胡萝卜素，对化学致癌物也有抑制作用。玉米中
防癌抗癌吃粗粮 魔芋，红薯，玉米
玉米玉米中的赖氨酸能控制癌细胞太长和抑制抗癌药物的毒副作用；玉米中的谷胱甘肽，能使致癌物质失去毒性并从消化道排出，玉米中的微量元素硒和镁，能阻断恶性肿瘤内分子氧的供应，抑制癌细胞的发展。
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