油烟是厨房最大的污染源
BY：Thea 2024-07-19 19:35:14 1901 ℃
很多人可能会每天清洁厨房，保证食材卫生，但是油烟是厨房最大的污染源，所以要避免厨房油烟，应减少高温用油。
研究表明，当油烧到150℃时，其中的甘油就会生成丙烯醛。它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜刺激大，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。更可怕的是，厨房油烟中还含有苯并芘的致癌物。此外，厨房油烟进入呼吸道，还会引起食欲减退、心烦等症状。
要避免厨房油烟，应减少高温用油，多用蒸煮的烹调方式。另外，厨房要保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关上。
需要提醒的是，如今的高层建筑，很多家庭共用一个通风道，也就是说即使你们家没有做饭，别人做饭时，如果开着抽油烟机，油烟也会跑到你家里来。
知道了油烟是厨房最大的污染源，因此建议，厨房的窗户平时最好开着，连接厨房与客厅的门一定要关上。做饭前，最好先通风10分钟。
厨房油烟太大很懊恼 消除厨房油烟的小技巧
天天煮饭烧菜后，厨房难免会留下阵阵的油烟味，叫人感到十分懊恼！下面，就快和小编一起了解消除厨房油烟的小技巧吧！消除厨房油烟的小技巧1、通风经常打开窗户，让空气更加流通。所以我们可以借助绿茶的清香来消除厨房的油烟味。
怎样减少厨房油烟？有效减少厨房油烟的四大招
厨房里有很多致癌物质，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高（冒烟）可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。导烟机进入中国家庭厨房时间还不长，目前家庭厨房排烟工作大都由抽油烟机来完成。
厨房油烟对身体的危害,如何避免厨房油烟危害
一、厨房油烟对女性健康的危害厨房之中的油烟主要的来源有两种，一种就是炒菜时候产生的，另外一种则是属于各种液化气体，常见的有一氧化碳、二氧化碳等等对身体有害的气体。现代研究发现，油烟的危害是非常巨大的，他其中含有三百中左右的有害物质等等，其中
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