春季养阳食谱推荐
BY：Ophelia 2024-07-21 08:24:29 1892 ℃
中医认为春天是阳气生发的季节，人们应顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。
中药淮山营养丰富，尤宜春季食用，以它配圆肉炖兔肉，一则能健脾益气，可防春日肝气旺伤脾；二则能补肾益精，可增强人体抵抗力，为保健靓汤也。
淮山圆肉炖兔肉
材料：淮山50克、圆肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滚片刻，再洗净，切块；猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人量。
春季菜谱_春季一周食谱要怎样安排
一、春季美食菜谱有哪些“进入春季之后，多吃一些甘味食物滋补脾胃。在这些食物中，首推大枣和山药。大枣春季养脾胃佳品春季宜少吃酸的，多吃甜的。红枣正是这样一味春季养脾佳品。中医认为，大枣味甘，性温，具有补脾胃、益气血、安心神等功效，主治脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠等症。大枣补气健脾，单用有效，也可以与大米、小米或糯米共同熬粥食
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4、维生素A可抗肝癌研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
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