豆护心，蒜杀菌！厨房里的9大防病高手

开水烫碗杀菌不靠谱厨房厨具

很多人吃饭前都喜欢用开水先烫烫碗，以为这样就可以杀菌消毒。专家称，肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。在家里可用滚水煮沸或红外线消毒碗柜来杀菌，煮沸可参照前文提到的时间标准，消

开水烫餐具不能杀菌吗？厨房厨具

“对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。”相关专家说，但是，开水烫烫碗，却达不到这样的效果，只能将餐具上的灰尘除掉。开水烫餐具不能杀菌吗？高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另

豆护心，蒜杀菌！厨房里的9大防病高手

中医讲究药食同源，早在千年前，祖先就已发现有些食物具备药物作用，可以用来防治疾病。如今，这些观点得到了现代科学的佐证。近日，美国罗德尔新闻网综合多项最新研究指出，厨房里有9个食物医生，它们都是防病治病的高手。

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