酸奶换喝能保持肠道“新鲜感”
BY：Netany 2024-07-17 23:27:45 494 ℃
90%的人一生中都会有各种各样的便秘困扰。尤其是到了年节，过完初一过十五，免不了的大吃大喝，让无数人被“节后便秘”纠缠。为此，本报特请中医科、营养科、内科及微生物学专家，为大家制订一份节后“解秘指南”，帮助大家摆脱便秘困扰。
几乎每个人都会尝试酸奶通便，但是效果却不尽如人意。其实，喝酸奶也是有很多讲究的。
第一、酸奶要换着牌子喝。我们做过研究，喝一个牌子的酸奶，刚开始通便效果不错，然后就越来越差。这是因为，人的肠道对益生菌也会产生一定审美疲劳。各个品牌的酸奶用的菌种和菌株都不尽相同，两周到一个月换一次牌子，肠道才能时常保持“新鲜感”。
第二，我常说：宁可亏了嘴，不能亏了菌。别忘了给益生菌补充营养——它的营养品就是低聚糖。现在，低聚糖的产品在国外非常流行，日本就有上百种，有粉末状的、液态的等，价格也不贵。酸奶配着低聚糖一起喝，效果会更好。就算不喝酸奶，低聚糖也会促进肠道内益生菌“原住民”的繁殖，同样可以通便。单喝酸奶效果不佳的人，可以尝试一下低聚糖。
第三、酸奶一定要趁凉喝。活性乳酸菌在0℃―4℃的环境中存活状态是静止的，但随着环境温度升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值大大降低。酸奶最适合的饮用温度为10℃―12℃，这时酸奶的营养物质可以得到充分吸收。
怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法
怎么用酸奶机做酸奶：自制步骤材料：酸奶菌1包，纯牛奶5盒，糖，或适当水果碎粒等。其实，酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗，一般选择氧净进行清洁。
酸奶饮料含酸奶成分吗？如何辨别酸奶和酸奶饮料
如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌，再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的，其本质不是牛奶而是饮料。
如何分辨酸奶和酸奶饮料？酸奶和酸奶饮料的区别
酸奶的营养很高，无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶，但酸奶的种类非常多，在选购的时候就要特别的注意，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，如何分辨酸奶和酸奶饮料呢？超市的酸奶分为两种，一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”，一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料？
Hash：39d5d13ff88f142b9165809a02c01011aeaf2fc6
【声明】本文由用户Netany发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。