除了元宵节的汤圆还该让孩子知道什么？

【妈妈网编者按】元宵佳节将至，家家户户都会吃上一碗热气腾腾的汤圆，这自然也少不了宝宝那份。于是孩子们很自然会将元宵节和汤圆联系在一起。可这样的认知就够了吗？除了一碗汤圆，孩子们对元宵节的认知还可以更丰富。和孩子们聊聊吧，要他们知道，知识不仅仅在课堂上，书本中。只要留心，它无处不在！

元宵与汤圆其实指的是同一类食物

元宵节早上要吃汤圆，那汤圆和元宵有什么关系？

元宵与汤圆其实指的是同一类食物，不过制作方法略有差异！北方的元宵是以馅为基础制作的。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入大筛子里，倒上江米（南方叫糯米）粉，将筛子来回摇晃。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。而南方的汤团做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。包汤团的过程就像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。

需要注意的是，元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

元宵节是怎么来的？

农历正月十五元宵节，又称“上元节”，春灯节，是中国汉族的传统节日。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

农历正月十五元宵节� ��又称“上元节”

元宵节为什么要点灯？

传说在很久很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来打它们，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。

天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，就如头上响了一个焦雷，吓得不知如何是好。

过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。

元宵节的诗歌

元宵节的诗歌有很多，下面三首不妨读给孩子们听一听，简单解释几句。元宵夜，看着烟火，赏着明月，再来几首佳作，很是能烘托气氛的！

农历正月十五元宵节，又称“上元节”，

青玉案元夕

（宋）辛弃疾

东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

宝马雕车香满路，凤萧声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

生查子元夕

（宋）欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月到柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。

元宵

（明）唐寅

有灯无月不娱人，有月无灯不算春。

春到人间人似玉，灯烧月下月如银。

满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。

不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。