馒头的做法蒸馒头时需注意哪些事项

BY：Lillian 2024-11-05 05:11:29 1207 ℃

馒头的做法，蒸馒头时需注意哪些事项？馒头是人们的餐桌上的重要的主食之一，很多的人生活中都离不开馒头。不过大家在做馒头上面就不是人人都会，即使会做，在制作的过程中也会有着一些失误造成蒸馒头失利，那么下面我们就来看看馒头的做法，蒸馒头时需注意哪些事项。

蒸馒头勿用热水

许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。

正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

　蒸馒头怎样判断生熟？

蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟；

（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；

（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

馒头的做法，蒸馒头时需注意哪些事项？相信通过上面的介绍之后，大家都已经知道了蒸馒头时有哪些需要注意的，因此大家在今后蒸馒头的时候，一定要注意到这些事项，保证自己蒸出来的馒头是最好的。

蒸馒头的家常做法大全花式蒸馒头的做法介绍

蒸馒头的家常做法大全新年快到了，大家是不是要自己做馒头呢？总是做白面馒头一点都不能显示大家的贤惠，今天，想告诉大家几招做花样馒头的小妙招，一定会让你们得到很多人的赞美的哟~双色馒头双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了，虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。

蒸馒头的做法大全窍门这样做馒头馋死人

蒸馒头的做法大全窍门馒头吃了几十年才知道有那么多花样吃着漂亮的馒头心情都变好了呢1南瓜花卷食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量做法：1.提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。蛋煎馒头食材：鸡蛋，盐，馒头，番茄酱做法：1.准备好剩馒头。