方便面要这样吃才更健康
BY：Ingrid 2024-07-18 19:35:43 1793 ℃
最近人们似乎有点谈油色变，一时之间油炸食品仿佛都变成了毒药。那么油炸食品究竟是不是毒品?日常生活常见的方便面又该怎样吃才健康呢?下面为大家一样揭露。
真相：炸面用的是“活油”
针对油炸方便面面饼反复用油的问题，专家表示，如果是大型方便面生产企业，以1分钟炸500块面饼，且生产线24小时持续运转来计算，每块面饼经过油炸后，会带走16%～18%的油，油炸罐要不断补充新油，所以油罐中的油是“活油”。
专家说，棕榈油较其他植物油脂有更好的氧化稳定性，面饼在密闭的棕榈油容器内，恒温保持在160℃～170℃之间，炸105秒，避免了油温过高或不稳定可能产生的有害物质。但小作坊产量小，炸过的油隔夜变凉，然后再加热，再放凉，这样反复变化油温，极易产生致癌物质。所以消费者购买大品牌方便面，安全更有保障。
方便面的健康吃法
专家说，方便面在同样的重量下，可提供比馒头、米饭更多的热量。在一些紧急情况下，可以及时给人们补充能量，甚至挽救生命。
用方便面代餐，最好配合蔬菜和水果，还可以加一个鸡蛋或少量豆制品，调味粉包和料包放一半左右。
如果担心面饼里的油，可先用热水把面饼过一遍，把水倒掉，再加热水和调料包即可。
建议：
调味粉包、料包应减量
限盐控油是近年来政府慢性病防控措施的重要组成部分。专家建议，大型方便面生产企业应把粉包和料包减量，这样一举两得，既响应政府限盐控油的号召，又能为企业节约成本，企业也会在消费者心目中树立起健康的标杆形象。
方便面的危害方便面的健康吃法
一、方便面的危害1.会造成人体营养不良据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不
方便面的危害_方便面的健康吃法
一、方便面的危害1.会造成人体营养不良据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏
方便面怎么做好吃？方便面怎么吃最健康
因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应；同时，方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料，更可以加上鸡蛋与蔬菜，使得面条更加营养可口。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。方便面只是作为一种应急食物，并非是主食。
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