麻辣烫的肉是真的吗
BY：Joy 2024-07-16 15:35:55 148 ℃
高调打着“我们不一样” slogan的张亮麻辣烫再现食安问题。近日，有消费者反应海口的张亮麻辣烫销售的牛（羊）肉卷包装上无生产日期、生产厂家等信息。食药监执法人员现场调查追溯肉卷来源时发现，这些“羊肉卷”中的鸭肉含量达60%，也就“复合肉卷”，比纯羊肉每斤便宜30元左右。这让我们担心，麻辣烫的肉是真的吗？
麻辣烫的肉是真的吗，麻辣烫是一种令人着迷的美食，很多妹子都喜欢当成零食一样，有空就吃上几串。可是在享受美食的时候，我们要注意，麻辣烫里也有一些不干净的食物。服务员爆料，以下这5种食物都是有“套路”，吃多了对身体不好。
麻辣烫的肉是真的吗
第1种：丸子。麻辣烫店里通常都会提供各种各样的丸子，而且会做的五颜六色。其实，这些都是面粉做成的，加入了各种色素来吸引食客的眼球。声称的各种牛肉丸，猪肉丸，龙虾丸等等，其实就是用牛肉精，猪肉精，龙虾肉精等添加物加工而成，没有一点真肉。
第2种：肉扒类。各种肉扒在麻辣烫会卖的很便宜，一片一片切成片，菜单上是写牛肉片，火腿片，猪肉片等等，但其实都是合成肉，和丸子差不多，都是加入添加剂和色素调制而成。
第3种：香肠。各种发黑，发暗的香肠制品，直接暴露在空气中，相信香肠的制作过程大家都略知一二了吧，真是各种套路啊，什么乱七八糟的肉都放进去制作。而且制作完之后还加入了很多防腐剂，对人体不好。
第4种：豆腐制品。主要是干豆腐类制品，每天商贩要大量的制作干豆腐制品给麻辣烫店，这种东西，竞争大利润低，商贩是用不起新鲜油去炸，良心一点的当天换油，没良心的就一直用多天不换的“僵尸油”，这样制作出来的食物危害很大。
其实做麻辣烫，对厨艺要求不高，个人在家完全可以做出健康的麻辣烫。在外面吃的话，吃货们还真是要提醒精神，尽量选择良心和诚实的商家，要吃新鲜健康的麻辣烫。
麻辣烫做法,麻辣烫底料配方
一、麻辣烫底料配方麻辣烫的香辣味道主要是其底料影响的，炒底料是麻辣烫制作过程中的重要步骤。底料的用料也是对麻辣烫出来的味道起到关键性的影响。那么麻辣烫的底料配方是什么?麻辣烫底料的香辛料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、
麻辣烫的做法大全-麻辣烫怎么做？
吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。麻辣烫的做法大全麻辣烫，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿。
吃麻辣烫好吗？吃麻辣烫会上火吗
吃麻辣烫有什么危害麻辣烫是街头或小餐馆常见的食品之一，其汤底的味道十分浓郁，让人一吃难忘。吃麻辣烫会上火吗因为麻辣烫本身就是以辣和油而“著称”，尤其是在秋冬交替的季节，天气干燥，人很容易处在缺水的状态，如果此时吃麻辣烫过于频繁的话，上火是必然的。
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