火腿
火腿具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精之功效。火腿常用于虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软。一般人都可食用火腿。适宜气血不足者，脾虚久泻、胃口不开者食用，体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
火腿的做法大全(236种做法)
火腿详细信息
别名：兰熏、熏蹄、南腿、兰熏、熏蹄、南腿
功效：健脾开胃、生津益血、滋肾填精
用于：虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软
禁忌：脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
适宜：一般人群均可食用。适宜气血不足者，脾虚久泻、胃口不开者食用，体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义乌稍逊，他邑不能及也。逾二年，即为陈腿，味甚香美，甲于珍馐，养志补虚，洵为极品。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。
有以下症状或者疾病禁止吃火腿
抗癌 祛湿 驱寒暖身 御寒 补脑 防癌 驱寒暖胃 利尿 健忘 健脑益智
100克火腿的营养成分
火腿的储存方法
在阴凉通风的地方保存，打开包装的火腿应尽快食用。
如何挑选火腿
要选择信得过的大厂品牌，注意保质期，以及包装是否完整，不胀袋不破袋没有漏出物质。
火腿的营养价值
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
火腿的功效与作用
健脾开胃，生津益血，滋肾填精
火腿的介绍
火腿是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿的功效与作用
火腿搭配与相克
火腿不能和什么一起吃
火腿和什么一起好吃？
火腿 可以和 山楂一起吃,可以：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
哪里的火腿最好吃？
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