田螺
田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。田螺常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮。一般人都可食用田螺。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
田螺的做法大全(10种做法)
田螺详细信息
别名：大田螺、黄螺、田中螺、田中螺、黄螺
功效：醒酒、清热利水、除湿解毒
用于：黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒、小便不通
禁忌：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
有以下症状或者疾病禁止吃田螺
子宫出血 死精子多 拉肚子 补脾 色斑 呕吐 秋燥 维生素C缺乏病 肉瘿 痛风石
100克田螺的营养成分
田螺搭配与相克
田螺不能和什么一起吃
田螺不能和蛤一起吃,会引起：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗
田螺不能和面一起吃,会引起：一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗
田螺不能和冰一起吃,会引起：一起吃容易中毒，用藕节解毒
田螺不能和牛肉一起吃,会引起：不易消化，会引起腹胀。
田螺不能和排骨一起吃,会引起：不利于肠胃，造成脱发
田螺不能和五花肉一起吃,会引起：容易伤肠胃，并造成脱发
田螺不能和肥牛一起吃,会引起：同食不容易消化，会引起肚胀。
田螺不能和木耳一起吃,会引起：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
田螺不能和文蛤一起吃,会引起：引起腹胀、腹痛、腹泻
田螺不能和玉米面 一起吃,会引起：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺和什么一起好吃？
哪里的田螺最好吃？
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