韭菜炒螺丝肉的做法大全

1.田螺提前买回来养一天

2.韭菜切段，蒜蓉备用

3.水滾放田螺，姜片入锅，煮十分钟

4.用竹签把螺肉挑出来

5.全部挑出螺肉，备用

6.热油锅下蒜蓉爆香

7.放螺肉入锅翻炒，给盐

8.放韭菜段入锅翻炒均匀

9.看韭菜变色，变软，给鸡精，搅拌均匀，关火出锅

10.成品