芥蓝炒田螺的营养价值和功效

芥蓝炒田螺食材

芥蓝炒田螺的做法

1.田螺剪掉尾部洗净沥干水分备用，萝卜干用料理机打碎，芥蓝切小段，红辣椒和小红辣椒切小块备用，姜切丝、蒜拍扁

2.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香

3.放入芥蓝翻炒变色

4.放入田螺翻炒片刻

5.放入萝卜干翻炒均匀

6.放入红辣椒和小红辣椒

7.加入适量的清水，跟食材齐平即可，再加入酱油，大火烧开转中小火煮10-15分钟

8.煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒均匀即可关火

9.成品图

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