小麦面粉受潮能吃吗推荐保存方法

小麦面粉是我们大家都很熟悉的了吧，这是我们家家户户都有的了食物了，很多人每天都是会吃小麦面粉的了，是我们很多人的主食了哦，而且家家户户都是会储存比较多的小麦面粉了，这时候难免出现受潮的情况，那么受潮的小麦面粉可以吃吗，下面就让我们看看吧。

小麦面粉受潮之后会感觉原来粉状的小麦面粉明显有了水分增加，而且用手握起来会有块的感觉，很多人感觉这是正常现象，尤其是在农村，很多人就会把小麦面粉放在太阳下晒晒，暴晒之后继续吃，但是由于小麦面粉颗粒比较小，有很强的活化面积，空隙也比较小，很容易吸湿发热，结块，还会出现霉变，严重的还会酸败变苦，一般如果只有微小的结块对食用影响不是特别大，但是如果霉变以及有异味了，那就不要吃了，小麦面粉营养丰富很容易细菌。

因此我们就要注意了，对于小麦面粉来说，在保存的时候就要注意了，如果不能保存好，那么就容易导致小麦面粉吃互相受潮的情况了，这时候就会导致小麦面粉出现了问题，我们这时候就不能吃了哦，因此对于小麦面粉的保存就要多下些功夫了，我们都知道小麦面粉怕潮湿怕高温，因此夏季保存需要特别注意，最好不要放在布袋里面，避免吸潮结块或者生虫。最好放在密封的容易里面，如果用塑料袋装的直接把口袋扎紧就可以，还可以放在保鲜盒、大饮料瓶里。夏季一般小麦面粉的保质期是三个月，其他时间是六个月。为了避免受潮发霉最好不要一次购买太多。

通过了我们的介绍之后，大家对于小麦面粉的情况都有更多的了解了吧，可以发现小麦面粉是需要我们保存好的了，如果出现了受潮的情况，那么就要少吃了，如果出现了霉变的情况，那么这样的小麦面粉就是我们一定不能再食用的了哦。