凉拌腐竹芹菜的制作技巧

BY：大叔18岁 2024-07-19 18:21:33 1224 ℃

制作过程中呢，大家要记住腐竹要用凉水提前四个小时泡；另外，芹菜焯水的时间不宜过长，焯二三分钟就好了，焯好的芹菜放凉水里能使芹菜更绿哦，如果凉白开准备比较多，就直接投入凉白开里，以免摄入生水。

还有，这道菜吃不完的可以放冰箱，再吃个两三天没问题，但是拌了醋和糖的就存放不了了哦，所以大家能吃多少拌多少吧，毕竟新鲜的菜肴味道和营养价值才是最好的嘛！

凉拌腐竹芹菜的做法做法其实很简单，不需要特殊材料，只要基本的调料就够了，味道却是很特别的哦。首先我们要准备的材料有腐竹、芹菜、酱油、盐、味精、醋、香油。好了，具体步骤有以下几点哦：1、将芹菜择洗干净，去掉叶；2、芹菜入开水中烫一下，再用凉水

做法其实很简单，不需要特殊材料，只要基本的调料就够了，味道却是很特别的哦。首先我们要准备的材料有腐竹、芹菜、酱油、盐、味精、醋、香油。好了，具体步骤有以下几点哦：1、将芹菜择洗干净，去掉叶；2、芹菜入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘；3、腐竹切成丝，码在芹菜上；

凉拌芹菜腐竹清爽可口,是一道营养美味的菜肴,一般人群都适宜吃,女性多吃有助减肥美容呢；另外，它也是常食油腻人群的一个不错选择,一来可调理长期油腻的肠道,二来能消暑解燥、健脑镇静,何乐而不为呢?同时，老人多吃也是有益的，腐竹含有丰富的蛋白质,营养价值很高,有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生哦。

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