松茸最常见的是刚采摘下来的,也就是人们常说的新鲜松茸,那它要怎么保存呢?
当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东北地区,则可以保存大约7天左右。
用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。
若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久。放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周左右的时间。
如果还想保存更长时间,只能把它速冻。
还有一种方法,就是把它做成盐渍松茸保存。具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了。食用的时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。
姬松茸的功效与禁忌姬松茸非常的营养,在生活中虽然不常吃到,但我们也要知道,姬松茸的功效与禁忌是什么呢?姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种,姬松茸能够促进骨髓造血,使血小板,白细胞,血红蛋白的数量维持在正常水平,抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性;姬松
松茸菌怎么吃松茸菌的做法是比较多的,拿去炖汤和炒菜都可以,那么松茸菌怎么吃呢?做成松茸甲鱼汤,准备松茸菌干片20克,甲鱼一只,盐、葱、蒜、姜、味精、胡椒粉适量。首先松茸干片用温水浸泡30~60分钟,洗净。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松
松茸和姬松茸只相差一个字,但是绝对不是同一种东西哦。松茸价格贵,姬松茸因为可以人工养殖,所以价格便宜。下面我们继续了详细地来分辨一下松茸与姬松茸的区别吧。最重要的是,松茸还含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇,起到抗癌防癌、增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效。
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