香干如何挑选好
BY：大叔18岁 2024-08-17 22:16:51 380 ℃
要想买到质量好的香干，还是需要有着一双“火眼金睛”，快来跟着妈网百科学习一下怎么去辨别香干的好与坏吧。
首先，好的香干是乳白或淡黄色，稍有光泽；形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中的。如果是不好的香干的话，它的色泽变深，外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水，而且香气也平淡，或咸或淡。
还有，不好的香干色泽深黄或略红或绿，无光泽；外观粗糙，无弹性，表面发粘，切口处有水流出；散发馊味、腐臭味；味苦、涩、酸等。所以，认清这些不好的症状，在挑选香干的时候，就要避开这些啦！
香干_香干是什么
香干是什么香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口，是老百姓爱吃的一种豆制品。可冷拌、热炒、油炸等，烹饪方法多种富含丰富蛋白质和人体必需氨基酸和多种矿物质。钠含量高，糖尿病，肥胖或其他慢性病如肾脏病，高血压患者慎食，老人及缺铁性贫血者也是。香干的做法在常温下，用水浸泡黄豆6—12小时，做到适磨而不
干香菇的选购技巧_干香菇的存储
干香菇的选购技巧新鲜香菇的味道往往没有干香菇的香味浓郁，而干香菇虽然超市到处都可以买到，但挑哪种香菇才是好的，可能很多人并不清楚。香菇品质要求是体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色
新鲜香菇和干香菇哪个好 原来干香菇更鲜香
新鲜香菇和干香菇哪个好新鲜香菇和干香菇营养价值差别不大，没有说一定哪个更好，看具体情况和个人选择吧。
Hash：e9eef712b426a9856c1e18188b89441a33dab57b
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。