海燕鱼干怎么保存
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:11:07 1393 ℃
海燕鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品，若不好好保存，空气中的水分就会进入鱼干中，这样子的话，海燕鱼干就很容易发霉发臭。那么海燕鱼干怎么保存才不会变质呢？妈网百科教你3技巧：
技巧1、在海燕鱼干上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。
技巧2、将海燕鱼干用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。
技巧3、选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾（先吃掉），再用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍（不要太湿，雾气喷到就好），然后用棉线将鱼干一捆一捆地扎紧，装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干，一年也不会坏。
不管是那种保存技巧，其原理都是一样的，就是不让水分进入鱼干内，因为越干的鱼干其保质期越久。
海燕鱼干的做法
海燕鱼干的做法海燕鱼干的做法很多，有辣炒海燕鱼干、孜然海燕鱼干、海燕鱼干伴花生米等等。单单看这些菜名，就能感受到了海燕鱼干的那张咸香味了，是否心动了，想知道这些菜是如何做出来的呢？下面将介绍两种海燕鱼干的做法。海燕鱼干的做法一：孜然海燕鱼干材料：海燕鱼干250g、洋葱1/3个、油适量、葱适量、姜适量
海燕鱼干怎么保存
海燕鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品，若不好好保存，空气中的水分就会进入鱼干中，这样子的话，海燕鱼干就很容易发霉发臭。那么海燕鱼干怎么保存才不会变质呢？妈网百科教你3技巧：技巧1、在海燕鱼干上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。技巧2、将海燕鱼干用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。
海燕鱼干怎么选择
会不会觉得不知道海燕鱼干怎么选择呢？海燕鱼干若想选到品质好的，首先就要分清它的等级。一级品海燕鱼干外形完整，肉质硬实有弹性，色泽洁白或稍带淡黄，质地干燥均匀，刀口平滑，鱼鳞完整紧贴，含水量不超过40%；咸鱼干具有固有香味，鱼肉中含盐量不应超过20%。
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