鸭肫搭配什么炒好吃
BY：大叔18岁 2024-07-20 01:31:38 1523 ℃
鸭肫是内脏的一种，一些吃货特别爱吃鸭肫，总在琢磨着鸭肫搭配什么炒好吃。其实和鸭肫同吃引起相克的食物暂时还没有出现。所以，很多东西都能搭配鸭肫一起炒来吃哦！
Q：鸭肫搭配什么炒好吃？
A：虾仁、洋葱、杏鲍菇、牛肚、辣椒、蒜苔、芹菜。
看完以上几样推荐搭配鸭肫的食材，大家能看得出都是一些重口味食材吗？的确，因为鸭肫是内脏，本身带有一定的腥味，不仅要在制作前先将鸭肫进行一番去腥，最好用料酒、生粉、糖、生抽等配料腌制20分钟。
然后搭配一些带有刺激性味道，但是经过爆炒之后非常香的食材，这样会更突显鸭肫的口感，同时运用了其他配料的气味，将鸭肫的腥味遮盖得更好。
鸭肫_鸭肫的营养价值
鸭肫的营养价值鸭肫是鸭身上的一个可食用部位，那么鸭肫的营养价值是什么呢？鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。鸭肫中含有维生素A，能够促进人体视紫
鸭肫的功效与作用_鸭肫食用禁忌
鸭肫的功效与作用鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫食用禁忌孕妇忌服如何挑选鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感者为佳。鸭
盐水鸭肫的做法_盐水鸭肫的做法窍门
盐水鸭肫的做法窍门盐水鸭肫可以配酒吃，那么盐水鸭肫的做法窍门有哪些呢？首先鸭肫洗净用盐腌制24小时，将腌制好的鸭肫放入锅中加入适量水，放入花椒、料酒、八角、香叶、桂皮大火烧开转小火煮约40分钟左右熟即可（喜欢软烂的可以多煮一会）。将煮好的鸭肫放凉后切片装盘淋入麻油即可开吃。鸭肫还可以做成鸭肫汤。准备
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