熟糯米粉是糯米粉中的一种,糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。糯米粉炒熟后就得到熟糯米粉,熟糯米粉的特点是粘性较大,白白的粉末遇水后很容易揉成面团,然后就可以很方便的制作各种糕点了,这一点比水磨糯米粉好多了,很多人做南瓜饼或者是糖不甩的时候,都会用水磨糯米粉揉面团,但是第一步就失败了,因为水磨糯米粉粘性较差,如果用冷水和面,那可是惨不忍睹。
糯米粉原本是粘性较差的,但是遇到热水之后会变得粘一些,才容易搓成面团,熟糯米粉就不需要担心粘性问题了。熟糯米粉一般用来制作各种糕点,如冰皮月饼、蒸糕以及鸡仔饼等。
糯米粉_糯米粉的做法大全
糯米粉是什么糯米粉是什么?对于糯米粉,大家都了解,它是做汤圆的主要原料,用它做成的汤圆又粘又白,口感非常的好,入口爽滑。糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特
糯米粉做汤圆_糯米粉是不是汤圆粉
糯米粉是不是汤圆粉汤圆不止可以买外面的,自己在家做更好,那么糯米粉是不是汤圆粉呢?糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹。如果家里没有糯米粉,又想做一些需要糯米粉制作的小吃,可以建议可以选择玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替,因为它们都具有不错的粘性,可以增加食物软弹的口感。做汤圆的材料,一般
孕妇能吃糯米粉吗_孕妇可以吃糯米粉吗
孕妇可以吃糯米粉吗孕妇是可以吃糯米粉的。糯米粉又叫糯米面,是糯米制成的粉末,糯米本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有
Hash:f1a4395d488231e623608cafd83ed7aec4db2dad
标签:
糯米粉
糯米
米粉
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。