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无花果具有丰富的营养价值,搭配
蜜枣,能够起到
养颜的作用。小编推荐一款
无花果蜜
枣面包,清润中带着丝丝甜味,味道十分特别喔。
无花果具有丰富的营养价值,搭配蜜枣,能够起到养颜的作用。小编推荐一款无花果蜜枣面包,清润中带着丝丝甜味,味道十分特别喔。
食材:高筋面粉300克、即发干酵母4克、细砂糖10克、盐5克、牛奶150克、清水75克、橄榄油1大勺、无花果100克
做法:
1.无花果切小粒后拌上朗姆酒浸泡至少8小时,之后用厨房纸吸干表面,蜜枣直接切小粒备用
2.把除无花果粒之外的所有食材投入面包机,揉至延展,之后倒入无花果粒揉均匀,将揉好的面团盖上保鲜膜于温暖湿润处发酵至2倍大
3.发酵结束后,取出面团进行排气,然后滚圆松弛15分钟,之后再排气、分别从左右三分之一处向中间折叠
4.将发酵藤篮洒高粉,面团收口朝下摆入发酵藤篮
5.最后发酵至2倍大
6.烤盘铺烘焙纸,上刷一层油,把面团倒在油纸上,用筛网在发酵好的面包上薄薄筛上一层高粉,用割包刀在表面在表面割出网状纹路。烤箱预热,200度25~30分钟即可
无花果蜜枣面包的做法
无花果具有丰富的营养价值,搭配蜜枣,能够起到养颜的作用。小编推荐一款无花果蜜枣面包,清润中带着丝丝甜味,味道十分特别喔。无花果具有丰富的营养价值,搭配蜜枣,能够起到养颜的作用。小编推荐一款无花果
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小贴士做辫子时,面团可以压扁一些来切条状,编的时候,有紫薯的那面尽量翻向上面更漂亮。
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面包的做法
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